Category Archives: Saúde

As crianças não estão tomando água o suficiente, diz estudo

  Crianças e adolescentes não estão ingerindo a quantidade necessária de líquidos, especialmente água, aponta estudo recente publicado em Jornal de nutrição, na Europa. De acordo com os pesquisadores, a hidratação inadequada nessas faixas etárias pode prejudicar o desempenho físico e cognitivo, afetando o funcionamento do organismo. A pesquisa, realizada na América Latina (México, Brasil, Argentina, Uruguai) e Ásia

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Seis dicas para garantir a saúde nas festas

Estamos a poucos dias do Natal e do Ano Novo, períodos em que a maioria das pessoas exageram tanto no consumo de alimentos como na ingestão de bebidas alcoólicas. As consequências dos excessos podem ser graves à saúde. Alimentos ricos em gordura saturada, por exemplo, fazem mal ao coração, pois contribuem para aterosclerose, uma vez

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Caponata de Berinjela

INGREDIENTES 2 beringelas grandes 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 3 dentes de alho amassados 200 g de azeitonas verdes picadas 200 g de champignon picado Orégano a gosto Sal a gosto Salsinha e cebolinha a gosto Azeite para refogar e para cobrir a conserva MODO DE PREPARO Descasque as beringelas e

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Berinjela recheada com ricota

A receita Super Feirão de hoje é super leve, gostosa e de fácil difestão, perfeita para o jantar. Ingredientes 300 g de ricota fresca 1 colher (sopa) de azeite (13 ml) 4 talos de cebolinha fatiados 3/4 de xí­cara (chá) de aveia em flocos (60g) sal a gosto 1 berinjela grande 1 tomate sem sementes

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